아로니아꽃 개화
2019.05.05. (日)
아로니아꽃 개화 현상을 보니
7~8월이면 지탱하기 어려울 정도로
많은 열매가 가지마다 매달리겠구나 ....
아로니아는 질병은 물론 가뭄이나 벌레, 질병 등에 내성이 있어 전반적으로
기르기가 쉬운 관목으로, 불루베리만한 크기의 작은 원형의 열매는
떫은 맛과 쓴 맛, 시큼한 맛이 강하나 다양한 요리에 활용이 가능한 식재료이다.
이때 대표적인 아로니아 종으로는 북아메리카 동부지역에 잘 알려진 종인
블랙 초크베리[Aronia melanocarpa]와 레드 초크베리[Aronia arbutifolia]가 있으며
이 두 종은 열매의 색을 제외하고 거의 유사한 형태를 띠는데,
블랙 초크베리가 더 널리 경작되고 있다.
블랙 초크베리의 관목 높이는 1~2.5m 정도로 꽃은 흰색을 띠며
작은 원형의 열매는 자줏빛이 도는 검은색에 그 크기는 6~9mm에 이른다.
레드 초크베리는 관목 높이가 2~4m 정도로 더 큰 편이며
꽃은 흰색 또는 옅은 분홍색을 띤다.
작은 원형의 열매는 붉은색을 띠며 그 크기는 4~10mm에 이른다.
이외에 레드 초크베리와 블랙 초크베리의 자연 잡종인
퍼플 초크베리[Aronia prunifolia]가 있다.
촬영 장소 : 충북 음성군 감곡면 문촌4리
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